Sale: 273 / Rare Books, Nov. 18./19. 2002 Lot 498




498
Kochbücher
Die Speisetafel. Dabei: Die Destillirkunst, A. C. Moewes. 2 Kochbücher. Zus. 4 Bde.
Estimate:
€ 150 / $ 161
Sold:
€ 207 / $ 221
(incl. surcharge)
4 Kochbücher und Anleitungen zur Hauswirtschaft aus den Jahren 1851-79. Versch. Auflagen. Mit einigen Abbildungen. Orig.-Einbde. Kl.-8vo. und 8vo.
Schmidt, W. A. (Hrsg.), Küchen-Almanach für bürgerliche Haushaltungen. Jg. I (alles). Weimar 1853. - Weiss 3440. - EA. - Tlw. unbeschnitten. - Wurm, M., Die Speisetafel und ihr Arrangement. Hamburg 1879. - Weiss 4303. - EA. - "... besonders eindrucksvoll die Illustrationen zur Tranchierkunst, die sich nicht, wie sonst üblich, auf Schemazeichnungen beschränken" (Weiss). - Moewes, A. L., Die Destillirkunst der geistigen Getränke auf warmem wie auf kaltem Wege. 5. Aufl. Berlin 1857. - Vgl. Weiss 2579. - Tlw. unbeschnitten. - Metzner, A., Die sich selbst belehrende Köchin. 10. Aufl. Quedlinburg u. a. 1851. - Vgl. Weiss 2541 (gibt für die 10. Aufl. 1848 an). - Exlibris. - Tlw. etw. stockfleckig. Broschuren mit kl. Läsuren.



More Information
+
Sell
Get a free appraisal for a similar object!
+
Buying from A-Z
+
Contact a specialist

498
Kochbücher
Die Speisetafel. Dabei: Die Destillirkunst, A. C. Moewes. 2 Kochbücher. Zus. 4 Bde.
Estimate:
€ 150 / $ 161
Sold:
€ 207 / $ 221
(incl. surcharge)
More Information
+
Sell
Get a free appraisal for a similar object!
+
Buying from A-Z
+
Contact a specialist