Sale: 294 / Rare Books, May 23./24. 2005 Lot 378




378
M. Loofft
Niedersächsisches Kochbuch
Estimate:
€ 250 / $ 268
Sold:
€ 293 / $ 313
(incl. surcharge)
Loofft, M., Nieder-Sächsisches Koch-Buch, oder sieben hundert und zehn Anweisungs-Regeln wornach alle iede, sowol kostbare, als ordinaire Speisen präpariret, auch einige Garten-Früchte getrocknet und eingemachet werden können, nebst 52 Regeln von den nöthigsten Confitüren. 4. verb. Aufl.Mit gest. Frontispiz. Altona/Lübeck, D. Iversen 1762.HPgt. d. Zt. 8vo. 557 S.
Weiss 2378. - Vgl. Horn/Arndt 288/289 und Bitting S. 293. - Das Frontispiz zeigt die Innenansicht einer Küche. - Gebräunt und etw. wasserrandig. Einbd. beschabt.



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