Sale: 373 / Rare Books including Marine Art, Nov. 22. 2010 in Hamburg Lot 438

Sophia Juliana Weiler - Augsburgisches Kochbuch (1844)


438
Sophia Juliana Weiler
Augsburgisches Kochbuch (1844)
Estimate:
€ 200 / $ 214
Sold:
€ 168 / $ 179

(incl. surcharge)
W[eiler], S. J., Augsburgisches Kochbuch. 22. Aufl. Mit 1 Titelkupfer . Augsburg, J. Wolff 1844. Pp. d. Zt. 8vo. XXIV, 624 S, 8 Bll.

Weiss 4127. - Vgl. Horn/Arndt 347f. - Enthält 962 Rezepte für die Zubereitung von Suppen, Gemüse, Pasteten, Fischen, Krebsen und Fröschen, Fleisch und Geflügel, Eier-, Milch-, und Mehlspeisen, Torten und Backwerk. Die erste Auflage dieses erfolgreichen Kochbuchs erschien 1788. - Tlw. gering fleckig, insges. wohl erhaltenes Exemplar.




438
Sophia Juliana Weiler
Augsburgisches Kochbuch (1844)
Estimate:
€ 200 / $ 214
Sold:
€ 168 / $ 179

(incl. surcharge)