1163
Ernst Hermann
Illustrirtes Recept-Lexicon 1860
Estimate:
€ 700 / $ 798 Sold:
€ 780 / $ 889 (incl. surcharge)
1163
Ernst Hermann
Illustrirtes Recept-Lexicon 1860
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Weiss 1563. - Nicht bei Horn/Arndt. - Reich illustrierte Monographie mit Konditorei-Rezepten, erschien erstmals 1856-59 in 12 Lieferungen; in dieser zweiten Ausgabe ungemein selten. - Enthält 875 Rezepte und zahlr. Abbildungen mit Vorlagen für Verzierungen. - Ohne die Tafeln IV, XII und XLVI. - Tlw. stock- und fingerfl., Tafeln tlw. mit leichten Farbverwischungen (1 Bl. stärker), 2 Tafeln gelöst, 1 Tafel und 1 Bl. mit Einriß. Einbd. fleckig, berieben und bestoßen, Rücken mit Läsuren.
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