308
Hzg. zu Troppau u. Jägerndorff Eleonora Maria Rosalia
Freywillig-auffgesprungener Granat-Apffel. 1704
Estimate:
€ 400 / $ 456 Sold:
€ 360 / $ 410 (incl. surcharge)
308
Hzg. zu Troppau u. Jägerndorff Eleonora Maria Rosalia
Freywillig-auffgesprungener Granat-Apffel. 1704
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€ 360 / $ 410 (incl. surcharge)
Weiss 2300. - Blake S. 460. - Wellcome II, 518. - Vgl. Horn/Arndt 125; Ferguson I, 235f.; Ferchl S. 140f. - Frühe Ausgabe des 1697 erstmals erschienenen Arznei- und Kochbuches, eines der berühmtesten Beispiele eines Hausschatzes der volkstümlichen Medizin. "Sehr bekanntes Buch seiner Zeit. In zahlreichen Auflagen erschienen ... Das Kochbuch hatte ... großen Erfolg" (Horn/A.). Der mit eigenem Titelbl. versehene Kochbuch-Anhang enthält 531 Rezepte für Suppen, Fleisch- und Fischgerichte, Backwerk, Torten etc., darunter Gulaschrezepte und eine österreichische Hechten-Pastete. - Titel in Rot und Schwarz. - Vorsätze und jew. 1 w. Bl. (zus. 8 1/2 S.) mit Eintragungen von alter Hd., darunter Rezepte. - Gering fleckig, stellenw. wasserrandig, vereinz. mit Wurmspuren, ca. 100 Bll. mit kl. Eckläsur, wenige Anstreichungen (1 farb.). Einbd. fleckig und tlw. ausgebessert, Rücken mit kl. Einriß, Buchblock etw. verzogen.
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