Sale: 294 / Rare Books, May 23./24. 2005 Lot 372




372
T. Hahn
Makrobiotisches Kochbuch (Cöthen).
Estimate:
€ 150 / $ 161
Sold:
€ 117 / $ 125
(incl. surcharge)
Hahn, Th., Makrobiotisches Kochbuch oder: Die Kunst, recht zu kochen, gut zu essen, und fröhlich, gesund und lange zu genießen. Ein praktisches Kochbuch für die Küche des Deutschen Volkes. 2 Tle. in 1 Bd.Köthen, P. Schettler [1876].Blindgepr. Lwd. d. Zt. 8vo. VI S., 1 Bl., 130 S., 1 Bl.; XXIII, 318 S., 1 Bl.
Weiss 1410. - Horn/Arndt 457. - Erste Ausgabe. - Im Geiste Hufelands verfaßtes Kochbuch des 'Pioniers des Vegetarismus' Th. Hahn, der als Naturheilarzt und Leiter der Kuranstalt im schweizerischen Waid tätig war. Der erste Teil behandelt Philosopie und Geschichte des makrobiotischen Essens und Kochens sowie allgemeine praktische Hinweise, der zweite Teil enthält Rezepte. - Gebräunt, stellenw. leicht fleckig, hint. Innengelenk gelockert. Kanten berieben, Rücken verblichen.



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