Kochbücher. - Sachsen. - Der Jägerey Ausritt, Uffzugk, und so genandte Jäger Banquet im Jagrhauße. - Acta der Churfürstl. Jägerey Auffwarttung, Ausritt und Einholung frembder Herrschafften, Dianen Auffzug und Banquet. - Außritt, Aufzugk undt Banquet im Jägerhauß. - Deutsche Handschriften auf Papier , darunter eine mit eigh. Unterschrift und Siegel des sächsischen Kurfürsten Johann Georg II. Dresden 1669-72. Blattgröße ca. 32 : 20,5 cm. Schriftspiegel wechselnd, Kanzleikursive von mehreren Händen. Zus. ca. 100 Bll., in mod. Lwd.-Kassette.

Detaillierte Aufzeichnungen über die Jagd- und Bankettgesellschaften von Kurfürst Johann Georg II. (1613-1680), darunter auch Verzeichnisse von Speisen und Menüfolgen. "Trotz der wirtschaftlichen Zerrüttung des Landes infolge des 30jährigen Krieges führte er in Dresden einen der Verschwendung, dem Prunk, der Jagd und den Festen gewidmeten Hof" (NDB X, 526f.). - Ordnung und Vollständigkeit der Akten tls. nicht erkennbar. - Leicht gebräunt, mit Spuren alter Heftung.